Pinot Sankt Gallen 2023
Für diejenigen, die es lebendig und mit Tiefgang mögen.
Der Pinot Sankt Gallen ist eine Neukreation, 100% aus ganzen Trauben vergoren. Er zeichnet sich durch eine feine Struktur und die typische Leichtigkeit der Rebsorte aus. Wie bei all meinen Weinen, wurde auch dieser mit wilder Hefe vergoren und sorgfältig sechs Monate im Holzfass ausgebaut, wodurch ein reifefähiger Wein entstanden ist.
CHF 35.00
inkl. MwSt
Passt zu
Der Wein passt zu vegetarischen Gerichten mit viel Röstaroma, gewürzorientierten Speisen wie der indischen Küche sowie zu Fleisch mit kräftiger Sauce.
Richtig geniessen
Leicht gekühlt, etwas wenden und mit einer Temperatur von 14-16°C.